wrongtogether

Här kommer receptet på det bröd jag brukar baka. Det är gott och nyttigt. Receptet har jag hittat hos bloggaren Kalasgott.

Halvpannebröd

• 50 g jäst
• 3 dl mjölk
• 3 dl vatten
• 1/2 dl rapsolja
• 1 msk salt
• 2 msk ljus sirap
• 5 dl havregryn
• 1 L rågsikt (går även med någon annan mjölsort)

Gör såhär:

1. Smula jästen i en bunke
2. Värm degspadet till 37 grader
3. Häll det fingervarma degspadet över jästen, rör tills den smält.
4. Tillsätt olja, salt och sirap. Blanda sen i havregrynen.
5. Låt stå och svälla i  15 minuter
6. Tillsätt mjölet och arbeta degen tills den är slät.
7. Häll degen i en smord och mjölad liten långpanna.
8. Låt jäsa övertäckt i ca 30 minuter
9. Grädda brödet i mitten av ugnen i 200 grader, ca 20-25 minuter

Jag hade så gärna legat kvar i sängen nu. Det var minst sagt svårt att gå upp i morse. Det är inte så roligt att gå upp tio i sex en lördag morgon. Just då riktigt längtade jag till i morgon, när jag kan sova ut. Men, jag tog mig upp och här sitter jag nu. Känns som att det kommer bli en kaotisk dag här på jobbet. Jag hoppas att jag har fel.

Jag börjar få ont i halsen. Usch. Varken vill eller orka bli sjuk just nu. Det är så mycket på gång just nu, och så mycket som jag måste fixa. Jag borde göra en lista, så att jag kan bocka av det när det är avklarat. Känns som att jag har en miljon saker hängandes över mig just nu.

Nu ska jag lägga in lite bokningar och så, sen väntar frukost. Och då ska jag dricka en varm kopp te, det behöver jag i dag.

Behöver jag ens säga att jag är trött? Jag kom hem strax efter tolv i går kväll, somnade vid två och vaknade av väckarklockan vid sex i dag. Hur jag ska lyckas ha hand om en stor utcheckning denna morgon, det ska bli spännande att se. Just nu känns det ganska hopplöst.

I går kväll var jag i alla fall hemma hos en vän på lite tjej/födelsedagskväll. J fyller år på tisdag, och i går kväll skulle hon firas lite. Det var en väldigt trevlig kväll med massa prat och en film. Tack ni som var där, ni får mig att må bra :)

Föresten.. i fredagskväll såg jag New Moon på bio. Den var inte lika bra som Twilight, men den var klart sevärd. Tror att man behöver se den en gång till innan den blir riktigt bra.

Denna veckan har jag gjort betydligt mer än vad jag gjort under förra veckan. Då gjorde jag verkligen ingenting. Men nu så har jag varit på körskolan, tränat och bakat. Och hunnit med en trevlig fika med en viss tjej också. Det känns bra att jag inte vara latat mig hela veckan. Jag behöver göra lite vettiga saker även om jag inte jobbar i veckorna.

Ikväll däremot så jobbar jag. Nu är det bara tre timmar kvar. Sen är det bara hem och sova innan jag ska jobba i morgon också. Får dock lite sovmorgon i morgon. Och hoppas verkligen på att jag kan smita hem ganska tidigt i morgon. Hade varit härligt att vara ledig hela lördagkvällen.

På söndag är jag ledig, och då är det inplanerat en resa till Ikea med mamma och min brors flickvän. Det ska bli så kul! Har längtat länge efter att komma dit, men har inte kunnat pga jobbet. Men på söndag är det dags!

I går såg jag på en av mina absoluta favoritfilmer, Benjamin Button. Tyvärr så somnade jag bara, men det berodde på att jag varit uppe så tidigt och jobbat. 

 Jag vet inte vad det är med den filmen, men jag tycker så mycket om den. Den är bra gjord, bra skådespelare och bra historia. Kärlekshistorien i filmen är helt otrolig. Den är så vacker, och så omöjlig. Jag får tårar i ögonen bara jag tänker på det. Typiskt att jag var så trött igår kväll. Men, jag tänker se slutet så snart som möjligt. Det är så vackert... Och så sorgligt.